ايدام اللحم بالبطاطا الحلوة بالفيديو ... شاهدي وصفات لحوم بالفيديو من مطبخ سيدتي، وأعدي على سفرة غداء اليوم أشهى واسهل طبخات البطاطا الحلوة المفيدة والشهية، قدمي الإيدام ساخناً بجانب الأرز المفلفل
المقادير
- لحم العجل : 500 غراماً (مقطع مكعبات صغيرة)
- البطاطا الحلوة : 2 حبة (مفرومة مكعبات)
- زيت الزيتون : ملعقة كبيرة
- البصل : 1 حبة (مفروم شرائح)
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
- الصويا صوص : ربع كوب
- معجون الطماطم : 2 ملعقة كبيرة
- ماء ساخن : نصف كوب
- البطاطا الحلوة : 2 حبة (مفرومة مكعبات)
- زيت الزيتون : ملعقة كبيرة
- البصل : 1 حبة (مفروم شرائح)
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
- الصويا صوص : ربع كوب
- معجون الطماطم : 2 ملعقة كبيرة
- ماء ساخن : نصف كوب
طريقة التحضير
- ضعي اللحم في قدر وقلبيه حتى يصبح بني اللون، ثم أضيفي الزيت وقلبي.
- أضيفي البصل، والصويا صوص، والفلفل الأسود ومعجون الطماطم وقلبي حتى يذبل البصل.
- أضيفي البطاطا الحلوة والماء، واتركي المزيج حتى يغلي ثم خففي النار وغطي القدر واتركيه لمدة 20 – 25 دقيقة حتى تنضج المكونات.
- قدميه ساخناً.
